อิตา(ที่ไม่)เลี่ยน

     "เชาว์ (Ciao!!)"  มาดามลีศรีสายแดกมาพบปะกับทุกคนอีกครั้ง วันนี้ขอทักทายแบบกระแดะนิดนึง ขอทักทายเป็นภาษาอิทาลี่~~~~ เพราะวันนี้มาดามมีอาหารอิตาเลี่ยนมาแนะนำให้ทุกคนได้ไปลองลิ้มมชิ้มรสกันดู

   

      มา!!!  ขอเกริ่นก่อน มาดามเป็นคนที่ไม่ค่อยมีโอกาสได้ไปเที่ยวต่างจังหวัดสักเท่าไหร่ เรื่องทะเลนี้บอกเลย ว่ายังไม่เคยได้สัมผัสจนมาได้ทำงานแล้วนี่แหละ มาดามก็ได้ไปเที่ยวกับออฟฟิตของมาดาม ล่าสุดมาดามไปพัทยา ก็ได้ลองลิ้มชิมรสอาหารมากมายหลายหลาก แต่มีร้านนึงที่มาดามประทับใจสุดติ่ง (เอาจริงคือแม่งถ่ายรูปทันอยู่ร้านเดียว) คือร้านเพื่อนของเจ้านายมาดามจ้าาาา ชื่อร้านนี้มีชื่อว่า "San MaZaNo" อ่านว่า ซานมาซาโน่ ร้านนี้ค่อนข้างลึกลับ อยู่ในบริเวณที่ไม่ค่อยมีคนสันจรเท่าไหร่ แต่ติดถนนนะ อย่าให้มาดามต้องอธิบายพิกัด เพราะห่าจำไม่ได้!!! ไม่หลับตลอดทางก็บุญหัวแล้ว - -* ชื่ออาหารแม่ม ยังจำไม่ได้เลย แต่รู้ว่าอร่อย เอิ๊กๆๆ (เขาให้ไปกินก็กินจริงๆนะ)

    เริ่มแรกเลยจ่ะ คือพี่ๆทุกคนเขาสั่งอาหารกับเรียบร้อยละ มาดามก็มีหน้าที่รอกินอย่างเดียว เครื่องดื่มที่มาดามสั่งคือ Apple Soda ปกติมาดามไม่ชอบกินโซดา มันซ่ามากกกก แล้วบางร้านทำ Apple Soda มาบาดคอมาก รสแอ๊ปเปิ้ลก็ไม่มี มีแต่รสโซดา คือมาดามว่ามันไม่เวิร์ค หลังจากนั้นมาดามก็จะชอบสั่งแบบไม่ใส่โซดามากกว่า แต่ร้านนี้เป็นเคสที่เลี่ยงไม่ได้ เลยต้องเอาพุงพุ่งชน 55555555555555555 ลองดูสักตั้งกับร้านนี้

           เป็นไง สีสวยปะล้าาาาาาาา รสชาติดีด้วยนะบอกเลย คือมันไม่ซ่ามากเกินไปเว้ย เปรี้ยวนิดๆ มีกลิ่นมะนาวด้วยค่ะ!!! เริ่ด อีแก้วนี้นะ แก้เลี่ยนได้อย่างดีเลยล่ะ

     ออเดิร์ฟถัดมาก็น่าจะเป็น ขนมปังโฮวีท กับเนยสดนี่แหละ บอกเลยค่ะ ขนมปัง ปัง!! มากกกกก นุ่มโคตรๆ ไม่ได้ใส่กลิ่นธัญญาพืชสังเคราะห์เลย เป็นธัญญาพืชจริงๆ สดๆ มันดีตรงนี้แหละ

       ดูดีใช่มะล้าาา แต่มันอร่อยจริงนะเว้ย สำหรับมาดามนะ เนยเอามาทำไมวะแม่งงง คือตัวขนมปังมันดีอยู่แล้วไง เนยไม่ต้องๆๆๆๆ รู้สึกวันนั้นมาดามจะซัดไปสองลูกนะ เกรงใจชาวบ้านเขา (ขนาดเกรงใจแล้วนะอีนี่ - - )

   

      มื้อนี้ด้วยความที่ไปกินกันหลายคนเป็นสิบคนอ่า ก็จะมีพี่ๆที่เขาชอบกินเนื้อ ณ จุดนี้ มาดามไม่ได้ถ่ายรูปมาอ่า คือที่ถ่ายเนี่ยก็ไม่ได้กะจะมาเขียนบงเขียนบล็อกอะไรหรอก เห็นว่ามันสวยเลยถ่ายจร้าาาา แต่พอกินมากๆแล้ว เออ เมิงแชร์เถอะ

     สำหรับสาวกเนื้อ ณ จุด นี้ มาดามไม่สามารถบอกรสชาติใดๆได้ เพราะมาดามไม่กินเนื้อ แต่เท่าที่ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างจากพี่ๆนักชิมเนื้อ เขาก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "สเต็กเนื้อ" ที่นี่คือดีงามจริงๆ มันชุ่มและไม่แข็ง เพราะเขาย่างไฟและควบคุมไฟตลอดเพื่อให้เนื้อสุกท่าๆกันทั้งชิ้น โอ้ยยย ละมุนจ้าาาา (พูดเหมือนกินเอง ป๊าว) - -

    ต่อมาจานที่สอง มาดามเสียใจอย่างสุดซึ้งที่มาดามไม่สามารถถ่ายรูปทัน มันคือ "สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า" ที่มันเวิร์ค และฟินสุดๆ เป็นสปาเก็ตตี้ซอสไม่น้ำเจิงนองเหมือนที่เราเห็นทั่วไป แถมข้างบนยังมีไข่ออนเซ็นโปะไว้ด้วย พอคลุกเคล้าเข้ากันนะ มันแบบ อืม... ตัวลอยอ่า มาดามให้สปาเก็ตตี้ร้านนี้ 5 ดาวเลย ชอบมาก กลับมากรุงเทพมาหากินที่นี่ก็ไม่มีแบบนั้นแล้วอ่า T^T แล้วเท่าที่มาดามรู้มา Original ของ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า จะต้องมีไข่เยิ้มๆตอกใส่ก่อนกินด้วย!!! อืม... เรื่องมันเป็นแบบนี้นี่เอง

     ต่อมาเป็นพระเอกของเรา พิซซ่าแบบอิตาเลี่ยนแท้จ้าาา...........

               หน้าตาพิซซ่าอิตาเลี่ยนแท้ๆร้อยเปอร์เซนต์ เป็นไงบ้าง ไม่เน้นเนื้อเน้นหนัง เน้นแป้งอย่างที่เราเคยๆเห็นกัน แป้งบางๆ ขอบกรอบๆ แห้งๆ อันนี้ยืนยันด้วยสองลูกตา ว่าอบจากเต่าดั้งเดิมจริง เพราะตั้งแต่เข้าร้านมาไม่เห็นโต๊ะเก้าอี้ เห็นแม่งแต่เตาอบอันบ๊ะเริ่ม ชีสนี่ไม่ต้องพูดถึง สาวกชีส ยืดทุกชิ้นจ้าาาา  เห็นนั่นไหมมะกอกดำ มาดามโคตรเกลียด แต่อันนี้กินได้เว้ย เออ...ไม่เหม็นแหะ ชิ้นเดียวไม่อิ่มนี่คือข้อเสีย (มันใช่เหรอวะ) แต่กินมากไม่ด้าย ลี เกรงจายยยยย ถือว่าทำได้ไม่เลวเลย

             โนวข่าาาา สงครามยังไม่จบอย่าเพิ่งนับศพทหาร มาดามยังคงมีของหวานปิดท้าย อย่า!!! อย่าถามชื่อ เพราะจำห่าอะไรไม่เคยได้เลย กินอย่างเดียว

                 มันก็คือคัสตาทส์ที่แต่หน้าแต่งตาออกมาดี ข้างหน้ามีน้ำตาลเผาเกรียมๆ พอเอาช้อนเจาะเขาไปก็นิ่มๆเด้งๆไรงี้ มาดามได้กินอยู่สองคำมั้ง เพราะถ้วยมันเล็กมากกกกกกกกกกกกกกก ย้ำว่ามากกกกกกกกกกกกก ไม่ได้เสี้ยวกระเพาะของลีเลยค่ะ มาดามก็เลยต้องนั่งแดกสตอเบอรี่ที่มันเอามาแต่งถาดให้สวยงามบวกกันเลี่ยนให้มันอิ่มๆ

                 จะบอกว่าถ้าใครคิดจะมากินร้านนี้แล้วเอาแบบอิ่ม มาดามแนะนำว่าให้กลับกรุงเทพไปนั่งแดกบุพเฟ่ดีกว่า คือคุ้มและอิ่มกว่าเยอะ เพราะถ้าจะเอาจริงเอาจังกับร้านนี้กระเป๋าอาจจะแหกก็เป็นได้ ราคามันสูงมาก ไปกินกันสิบกว่าคน หมดประมาณ 6,000 กว่ามั้งถ้าจำราคาไม่ผิดนะ แต่ถ้าจะไปกินแบบ เอาประสบการณ์ให้ลิ้น เชิญจ่ะ ไม่ผิดหวัง อาหารอร่อย และที่สำคัญ ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะลีรู้ว่าคุณจะไม่กินมันอย่างเมามันส์แน่นอน เพราะคุณจะกลัวเงินในกระเป๋ามากกว่า มาดามเข้าใจเพราะมาดามก็เป็น 5555555

เข้าใจตรงกันนะจ๊ะ ....คริคริ การ์เที่ย!!! (Grazie)

                                                                                                          มาดามลีชะนีสายแดก

ร้าน Don Don โดนอูด้งเส้นสดครั้งแรก

  สวัสดีจ้าาาา มาดามสายกินมาเลี้ยวววว  วันนี้มาดามจะมาแนะนำร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ใครที่ชอบอูดงราเมง มาดามขอแนะนำร้านนี้เลอะ !!!  "Don Don"

    ร้านนี้ตั้งอยู่สุขุมวิท 24 จ้ะ มาดามขอแนะนำแบบคนที่ไม่มีรถส่วนตัวเนอะ วันนั้นมาดามนั่งรถๆไฟฟ้าไป ลงที่สถานีพร้อมพงษ์ เออ เอาจริง แม่งต้องนี้ยังงงอยู่เลยว่าเดินไปทางไหน พอถึงสถานี้พร้อมพงษ์ ลงทางซ้ายมือ (ทางเดียวกับเส้นที่เรามามุ่งหน้าไปแบร์ริ่งง่ะ) เดินมาเรื่อยๆ (เดินทางเดียวกันกับทางไปแบร์ริ่งเช่นเดิม) เราจะเห็นร้านอาหารอยู่หน้าปากซอยเยอะเว้ย แถวนั้นจุดสังเกตุคือ ฝาหรั่งแม่งงงงงง โคตรเยอะเลย พอเจอซอยใช่ปะ เลี้ยวเข้าซอยสิคะ  จะเจอร้านคาราโอะเกเยอะๆ อ่อ มีร้าน "โคคา" อยู่ด้วยนะในซอย นี่คือจุดสังกตุ พอเลี้ยวเข้ามาในซอยแล้วใช่ปะ ถ้าเป็นผู้ชายห้ามแวะนะ!!! เดินตรงมาจนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้ายอีกที คือร้านมันจะหายากหน่อย เพราะค่อนข้างอยู่หลืบเลยอ่า เป็นร้าน ธรรมดา อารมณ์เหมือนบ้านนี่แหละ เข้าไปก็จะมีโต๊ะเรียงอยู่ไม่ถึงสิบโต๊ะนะ ตรงนี้มาดามลืมถ่ายรูปมา คือแบบตอนนั้นหิวจะแดกควายได้ทั้งตัวแล้ว มาดามไปถึงก็น่าจะสามทุ่มกว่าแล้วมั้ง คือแบบเออเสียงดวงอ่าถ้าร้านปิดก็หาร้านก๋วยเตี๋ยวแถวนี้เอาแล้วกัน

  ...ก้าวแรกที่มาดามเข้าไปในร้าน อห!!! ทำไมมันเงียบขนาดนี้ เลยหันไปถามพี่ที่มาด้วยกันเพื่อความชัวร์ แต่พนักงานในร้านดันได้ยินเลยตะโกนบอกว่า "ยังไม่ปิดคร่าาา" ในใจตอนนั้นคือแบบ เออ!!! มีอะไรอุดท้องกูสักทีค่ะ

   พนักงานให้มาดามและพวกขึ้นไปชั้นสองของร้าน คือแบบ อยากจะบอกว่าได้ฟิลลลลลญี่ปุ่นมาก เป็นโต๊ะไม้เตี้ยๆค่ะและมีเบาะรองนั้น เฮ้ย เจ๋งเว้ย มีผ้าเย็นมาเสิร์ฟ พร้อมกับเครื่องดื่มเย็นๆที่เราสั่ง วันนั้นมาดามสั่งชาจร้าาา จากนั้นก็สั่งอาหาร พี่ที่ชวนมากินบอกว่า ที่นี่อูด้งเส้นสด และแนะนำ "มงจายากิ" โคตรอร่อย คือไรวะ? อีมงๆเนี่ย ปกติมาดามสันทัดอาหารเกาหลีมากกว่า... - -

     อะ โอเค มาดามสั่งเมนูที่ปกติที่สุด (ถูกที่สุด) คือ อูด้งเย็นไม่รู้เรียกห่าอะไร (ไปเสริซ์มาเรียก ZARU UDON) ส่วนคนอื่นๆเขากินเนื้อ ก็อูด้งเนื้อ อูด้งแกงกะหรี่เนื้อมา มี มงจายากิ พิซซ่าญี่ปุ่น และเกี้ยวห่อชีส สั่งมากินร่วมกัน

     หลังจากสั่งอาหารเสร็จพวกเราก็นั่งรอคุยสัพเพเหระ นู้นนี่นั่น สักพักเล็กๆก็มีพิซซ่าญี่ปุ่นลงเสิร์ฟจ้าาา

  

      พอจานวางเท่านั้นแหละ แร้งลงจ้าาาา ไม่ถึงสิบหน้าทีทุกอย่างหายวั๊บ!!! ไปกับตา จะบอกว่าด้วยความโชคดีอะไรอย่างนี้ วันนี้นั้นมาดามไปพร้อมกับพี่ๆอีก 4 คน แล้วพิซซ่าญี่ปุ่นมันมี 4 ชิ้นเว้ยยยยย สบายโจร จะได้ไม่ต้องตีกันหรือมีใครคนใดคนหนึ่งต้องเสียสละ 5555555 ที่บอกเผื่อใครเอาเพื่อนไปเยอะต้องเตรียมใจกันไว้หน่อยล่ะ  

     รสชาติของพิซซ่าญี่ปุ่นถือว่าโอเคเลยนะ ให้ 7 คะแนน เต็ม 10 เพราะไม่เลี่ยนเกินไป กรอบนอกนุ่นในกำลังดี บนโต๊ะเขาจะมีมายองเนสวางไว้ให้แล้ว สำหรับใครชอบมากชอบน้อยก็เจิมกันเอาเอง เขาจะไม่ราดมาให้หรอก มาดามเดานะ ว่ามันจะเสียรส อะไรประมาณนี้ปะ

     พอพิซซ่าหมาดก็นั่งเงียบสิครัช แต่รอไม่นาน ของใหญ่ก็มาเสิร์ฟ

       ไอ้นี่แหละที่เรียกว่า "มงจายากิ" คือนรูปอาจจะดูเล็กแต่จริงๆกระทะแม่งมโหฬามากค่ะ ทำเอาพื้นที่กินลดวูบไปเลย ตอนมาใหม่ๆยอมรับนะว่าเหมือนอ้วกเด็ก 55555 แต่เจ้าของร้านเขาบอกว่าเราต้องรอสักพักนึงเลยล่ะ กว่าจะกินได้ จะบอกว่าพักนึงมันคือพักที่ใหญ่มาก เรื่องอูด้งนี่มาดามลืมไปละว่าแม่งสั่งอะไรไป เพราะนานจริง แต่ก็เข้าใจนะ เพราะมันคือเส้นสด ที่เขาทำสดๆตรงนั้น 

       นี่จ้าาา อูด้งเย็นที่ว่า ชื่อมันเรียกยากเว้ย เอางี้แหละง่ายดี ในรูปดูน้อยใช่ไหม? จริงๆแม่งเยอะมากค่ะ น้ำซุบจะเย็นๆเค็มๆเปรี้ยวๆกำลังดี เครื่องเคียงต้นหอมงากระเทียมมาดามใช้หมดยกเว้นกระเทียมนะ ตอนแรกที่วางตรงหน้าขอชิมเส้นก่อน...เออเว้ย เส้นมันสดจริงเหมือนเพิ่งขึ้นจากน้ำ 55555 คือมันจะหนึบๆอ่า เคี้ยวเพลินมาก ของมาดามเต็ม 10 มาดามให้ 6.5 แล้วกัน เพราะมาดามไม่ค่อยสันทัดอาหารแบบนี้อย่างที่บอกไป แต่มาถูกใจของพี่มาดามมากกว่า ว้าาาาา ไม่มีรูปอ่าเสียดาย อันนั้นคือให้เลย 7 คะแนน เป็นอูด้งซุปหมู แล้วตอกไข่ดิบใส่เว้ย ตอนแรกนึกว่าจะคาว เปล่าจร้าาาาา อร่อยกว่าของกูอีก ถถถถถถถ หมูนิ่มมากด้วย คือดีอ่าาาาา

    พอกลับมาที่พระเอกของเรา อีมงๆเนี่ย ลักษณะของมันถ้ากินได้จริงๆคือ ข้างล่างต้องไม่ติดกระทะ มันจะร่อนเป็นแผ่นๆเลยนะ แต่ระหว่างนั้นต้องคลุกๆให้เข้ากันด้วย เหมือนทำหอยทอดเลย 5555555 แต่พอกินคำแรก รู้สึกเหมือน "ทาโกยากิ" อ่า แต่แค่มันไม่เป็นลูกๆเท่านั้นเอง ไม่ได้น่าตื่นเต้ลอะไรมาก

  รวมๆคะแนนร้านนี้มาดามให้ 7.3 แล้วกัน คะแนนส่วนมากมาจากบรรยากาศร้าน และ การบริการที่เป็นกันเองมากกกก อันนี้ชอบ 

ปล. สุดท้ายนี้มาดามไม่ได้บอกให้ทุกคนเชื่อมาดาม อยากรู้ต้องลองไปชิมเองเพราะมาดามเชื่อว่ารสปากเราไม่เหมือนกัน แค่มาเล่าสู่กันฟังนะจ๊ะ ^-^ บรั้ยส์

แนะนำตัวอย่างเป็นทางการ

  

  

  กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น่อง...(ถอนสายบัวห้าสิบองศา) ดิฉัน มาดามลี ผู้ที่สถาปนาว่าตัวเองเป็นเมี...เอ้ย ภรรยาศิลปินเกาหลี วันนี้ขอแนะนำตัวอย่างเป็นทางการ หลังจากเปิดบล็อกมานานสามชาติโข...แต่แม่งก็ไม่มีความเคลื่อนไหวอะไรเลย

   บล็อกนี้นะจ๊ะ มาดามจะเขียนทุกสิ่งทุกอย่างที่มาดามเคย ประสบพบเจอ ลูบไล้ สัมผัส (ลึกไปแล้วๆ) ด้วยสำเนียงและภาษาแบบมาดาม ที่พื้นบ๊าน พื้นบ้าน อาจจะมีคำพูดดูรุนแรง สถุน ต้อยต่ำ (ผิด) ไปบ้าง มาดามก็ต้องขออภัยไว้ล่วงหน้า แต่มาดามจะพยายามสรรหาเรื่อง หรรรษา มาแบ่งปันทุกคนในบล็อคนี้ ยังก็รักมาดามน้อยๆแต่รักนานๆนะแจ๊ะะะะะะ 

  

ฟังเพลงดีกว่า