แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารญี่ปุ่น แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารญี่ปุ่น แสดงบทความทั้งหมด

วันอาทิตย์ที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

โปรดีรีวิวต่อ


โอไฮโยวววว อย่าเพิ่งด่าลีนะ กระแดะทักเป็นภาษาญี่ปุ่น ลีไม่ดราม่าๆ ของกินไม่เกี่ยวเนาะๆ T^T วันนี้ลีจะแนะนำอาหารญี่ปุ่นที่รสดีย์ให้ทุกคนไปลองชิมกัน คืองี้ๆ เรื่องมันอยู่ว่าพี่สาวมาดามไปเจอโปรของร้านนี้พอดี แล้วแบบ เห้ยยยย มันถูกเฟ่อร์ เลยลองชวนกันไปลอง บวกกับเสียงลือเสียงเล่าอ้างของพี่สาวคนกลางที่เคยไปกินเช็ตอาหารกลางวันของร้านนี้ ที่ราคา 200 กว่าบาท แต่จุกยันคอหอย...เข้าใจใช่ไหมคะถ้าทำให้แก๊งนี้จุกได้ แสดงว่าไม่ธรรมดา อะห๊าาาาา

ร้าน KAGONOYA สาขา SENA Fest ตามมาเลยจ้า อาจจะไกลจากใครหลายๆคน แต่เห็นมีสาขาอื่นด้วยนะ อย่าง เกษตร-นวมินทร์ ประมาณนี้ ตรวจสอบได้จากลิงค์ของร้านได้เลยนะ เดี๋ยวลีแปะไว้ให้ ^-^




            อย่างที่บอกไปด้านบนว่ามาดามลีกับพี่และเพื่อนมาตามโปร หน้าตาขอโปรก็เป็นแบบนี้ มีทั้งเซ็ตหมูและเนื้อ ราคาก็แตกต่างกันไป มีให้เลือกทั้งแบบ ชาบู หรือ สุกี้ สำหรับคนที่ไม่เคยลิ้มลองเลยและสงสัยว่าความแตกต่างระหว่างชาบูกับสุกี้ต่างกันยังไง มาเดี๋ยวลีจะบอกเล่าให้ฟัง
            เทคนิคการแยกสำหรับลีนะ ...
-          ถ้าเป็นสุกี้ น้ำมันจะเจ้มจ้นกว่า มันจะเค็มกว่า ดำกว่า แล้วเครื่องทุกอย่างจะใส่ลงมาในหม้อเลย
-          แต่ถ้าเป็นชาบู น้ำจะจืดกว่า เพราะบ้างร้านเขาอาจจะมีน้ำจิ้มโชยุ หรือเต้าเจี้ยวมาให้จิ้มกับเนื้อหรือหมู ส่วนผักหรือเครื่องเคียงจะแยกมาต่างหากนะจ๊ะ
...ไม่งงเนาะ ^-^

            วันนั้นลีสั่งเป็นสุกี้หมู 1 เช็ต พี่สาวคนโตของลีก็เช่นกัน ส่วนพี่สาวอีกคน และเพื่อนสั่งเป็นเซ็ตอาหารกลางวัน เดี๋ยวจะมาให้ชมกันหน้าตาเป็นยังไง

            ที่ SENA Fest อ่า หากใครเคยมาเดินจะรู้เลยว่าป่าช้ามาก แต่ไม่ใช่ว่าจะไม่มีคนนะ แต่น้อยมากอ่ะแก แต่ไม่น่าเชื่อว่าวันนั้นคนก็เยอะอยู่นะในร้าน ร้านนี้นอกจากมีเช็ตอาหารพวกนี้แล้วยังมี Premium Shabu อีกด้วย ราคาโหดโค่ะๆ 499+ จ้าาาา มีบวกนะจ๊ะ นั้นหมายความว่า มื้อนั้นไม่ต่ำ 500 ถ้าไม่เจ็งจริง ลีบอกผ่านนะคะ 55555 ข้อเสียของร้านคือรอนานมาก ไม่เข้าใจว่าเขาทำอะไรกันอยู่ คือนานจริงนะ ถ้าเป็นเซ็ตอาหารกลางวันที่เพื่อนและพี่สาวเราสั่ง เออ อันนั้นพอจะเข้าใจ เพราะดูเข้าทำสดใหม่ ต้องช้าน ลำเอียงอะไรเบอร์นั้นนนนนน T[]T ตัดกลับมาที่ร้าน อีกอย่างเราว่าพนักงานยังดูงงๆนะ เพราะเราสั่งหมูไปกลับได้เนื้อ ตอนแรกที่เราได้รับอาหารมาเราก็ว่าทำไมหมูมันแด๊งแดง แดงแปลกๆ เราเลยตัดสินใจถามพนักงานกลับไป ปรากฏว่าเป็นเนื้อจ้า เกือบไปแล้วไหมล่ะลีเอ๋ย แต่เขาก็เปลี่ยนให้นะ ยอมรับ service ร้านนี้ บริการดีจริงๆ ไม่มีเหวี่ยงวีน เดินสำรวจตลอด (เขากลัวลีขโมยขวดโชยุเขา) ไม่ใช่!!! คือในเช็ตอาหารกลางวันมันมีรีฟิวน้ำไง เขาเลยเดินเติมน้ำตลอดๆ อีกนิดเดียวนี่จะปูพรมแดงให้ลูกค้าเดินแล้วนะ บริการดีมากเลย




            เข้ามาตอนแรกกับโต๊ะว่างๆ ที่มีแค่กระดาษกับตะเกียบว่างไว้ ข้างๆก็มีโชยุ มีเครื่องปรุงต่างๆว่างไว้เช่นกัน โต๊ะสะอาดดีนะ ถึงจะเป็นร้านชาบู คาบมันใดๆไม่มีเลย






อันนี้หน้าตาเมนูของทางร้านที่มีปกติเลย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 300 บาท อืมมมม ต้นเดือนถึงกลางเดือนยังพอสู้ไหว ใกล้สิ้นเดือน แนะนำให้จำศีลกินมาม่าอยู่บ้านนะคะ มนุษย์เงินเดือนทั้งหลาย...T..T





น้ำดื่มเราก็ยังจะถ่ายค่ะ ร้านนี้มีแบรนด์น้ำดื่มเป็นของตัวเอง สงวนราคาอยู่ที่ 20 บาทต่อขวดนะจ๊ะ ราคาเรทปกติของร้านแบบนี้เลยแกรรรร แต่ยังไงแกก็ต้องกินอ่า จะถือโพลาลิตรเข้าไป...มันใช่เรออออออ




หน้าตาอาหารของลีค่ะ สุกี้ยากี้หมู หน้าตาสวยงามตามท้องเรื่อง ราคาเช็ตนี้อยู่ที่ 199 บาท เห็นแบบนี้ อิ่มนะเว้ยยยยย เพราะนอกจากจะมีอีหม้อสุกี้และหมูนั่นแล้ว ยังมีข้าว 1 ถ้วย ซุป 1 ถ้วย และเครื่องเคียงจุ๊นึง เทคนิคการกิน เนื่องด้วยน้ำซุปมันเค็มนะแก เทคนิคของลีคือ ตีไข่ไก่ให้แตก เอาหมูลงไปลวกๆให้สุก แล้วเอามาจุ่มไข่ดิบ แล้วกิน อร่อยมาก ฉันคอนเฟิร์ม แต่ถ้าใครไม่ชอบไข่ดิบๆ ก็ใส่ลงไปในหม้อก็ได้นะ เพราะมันจะทำให้น้ำรสชาติจืดลง (แต่น้ำเค็มจริง) แล้วแต่คนชอบ ลีชอบเข้มๆ



ซุปที่เขาให้มาคือดีมากแก รสชาติกำลังดีเลย ไม่มีกลิ่นเหม็นๆของเต้าเจี้ยวอีกแล้วววว ปลื้มใจอะไรเบอร์นั้น





ในส่วนของข้าว ชามใหญ่สองมือยักษ์ของมาดามโอบค่ะ แต่เปิดมาข้าวมีอยู่ประมาณครึ่งถ้วยนะ จะกระไรก็ช่าง ก็อิ่มค่ะ อิ่มมากกกกก



เครื่องเคียงถามผู้รู้แล้ว เขาบอกว่าคือผักดองเกลือ ไม่เค็มนะ ไม่เค็ม ไม่ต้องกลัว


ในส่วนของเซ็ตอาหารกลางวันที่ว่า ของเพื่อนมาดามก่อน เป็น ข้าวสลัดไก่ทอด เหว่ยยย จะบอกว่าตอนสั่งนางมาจานแรกเลย และนางก็กินไปกวนตีนคนที่ยังไม่ได้อาหารไป เกือบไม่ได้ตายดี ในส่วนของอาหารนาง นางแฮปปี้ นางบอกว่าอิ่มมาก ส่วนสลัดน้ำสลัดก็ดีย์ไม่เปรี้ยวมาก เป็นน้ำสลัดแบบซีซ่าสลัดจ้า มีข้าว ซุป และ ผักดองเกลือเช่นเดียวกันกับของลี สงวนราคาอยู่ที่ 189 บาท




ตัดภาพมากับคนที่ได้ช้าที่สุดในโต๊ะ ข้าวคาราเกะ และซีซ่าสลัด ทุกอย่างเหมือนกับไก่ทอดข้างบนต่างแค่ตัวไก่ที่เป็นไก่คาราเกะ พี่สาวบอกว่า เคี้ยวเมื่อยปากมาก ชิ้นมันใหญ่เวอร์วัง เอิ่ม...ร้านคะ ซอยไก่ถี่ๆกว่านี้ได้ไหมคะ สงสารคนแก่ #เผ่น เช็ตนี้สงวนราคาอยู่ที่ 200 บาท



ข้าว 2 เช็ตข้างบน น้ำเป็นรีฟิวนะจ๊ะ ราคารวมอยู่ในนั้นเรียบร้อยแล้ว ดีย์อะไรเบอร์นั้น ในขณะที่พวกชาบูยังต้องดูดน้ำขวดต่อไป ใจร้าย ลำเอียงที่สุด

โดยรวมแล้วอร่อยดีนะ ฟิน ดี แต่ที่ไม่ฟินเห็นจะเป็นกลิ่นตัว เปลี่ยนเครื่องระบายอากาศใหม่ไหมคะร้าน ชานงชาแนล เพลย์บงเพลย์บอยที่ฉีดไป ได้กลิ่นหม้อไฟออกมาแทน น้ำหอมที่ฉีดแพงนะคะ แพงงงงงง T^T และติดทนด้วยไม่ใช่อะไร (กลิ่นหม้อไฟนะ) จะอย่างไร ทุกสิ่งที่ทุกอย่างที่เกิดขึ้นเราล้วนแล้วให้อภัย เพราะอะไรคะ...เพราะผู้จัดการสาขา หล่อ ^-^ ไปลองชิมดูกันนะจ๊ะ ชิมหม้อไฟนะ ไม่ใช่ผู้จัดการ หยั่มมา!!! จุบุ ครุคริ งุงิ







วันอาทิตย์ที่ 12 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ร้าน Don Don โดนอูด้งเส้นสดครั้งแรก

  สวัสดีจ้าาาา มาดามสายกินมาเลี้ยวววว  วันนี้มาดามจะมาแนะนำร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ใครที่ชอบอูดงราเมง มาดามขอแนะนำร้านนี้เลอะ !!!  "Don Don"

    ร้านนี้ตั้งอยู่สุขุมวิท 24 จ้ะ มาดามขอแนะนำแบบคนที่ไม่มีรถส่วนตัวเนอะ วันนั้นมาดามนั่งรถๆไฟฟ้าไป ลงที่สถานีพร้อมพงษ์ เออ เอาจริง แม่งต้องนี้ยังงงอยู่เลยว่าเดินไปทางไหน พอถึงสถานี้พร้อมพงษ์ ลงทางซ้ายมือ 
(ทางเดียวกับเส้นที่เรามามุ่งหน้าไปแบร์ริ่งง่ะ) เดินมาเรื่อยๆ (เดินทางเดียวกันกับทางไปแบร์ริ่งเช่นเดิม) เราจะเห็นร้านอาหารอยู่หน้าปากซอยเยอะเว้ย แถวนั้นจุดสังเกตุคือ ฝาหรั่งแม่งงงงงง โคตรเยอะเลย พอเจอซอยใช่ปะ เลี้ยวเข้าซอยสิคะ  จะเจอร้านคาราโอะเกเยอะๆ อ่อ มีร้าน "โคคา" อยู่ด้วยนะในซอย นี่คือจุดสังกตุ พอเลี้ยวเข้ามาในซอยแล้วใช่ปะ ถ้าเป็นผู้ชายห้ามแวะนะ!!! เดินตรงมาจนสุดซอยแล้วเลี้ยวซ้ายอีกที คือร้านมันจะหายากหน่อย เพราะค่อนข้างอยู่หลืบเลยอ่า เป็นร้าน ธรรมดา อารมณ์เหมือนบ้านนี่แหละ เข้าไปก็จะมีโต๊ะเรียงอยู่ไม่ถึงสิบโต๊ะนะ ตรงนี้มาดามลืมถ่ายรูปมา คือแบบตอนนั้นหิวจะแดกควายได้ทั้งตัวแล้ว มาดามไปถึงก็น่าจะสามทุ่มกว่าแล้วมั้ง คือแบบเออเสียงดวงอ่าถ้าร้านปิดก็หาร้านก๋วยเตี๋ยวแถวนี้เอาแล้วกัน
  ...ก้าวแรกที่มาดามเข้าไปในร้าน อห!!! ทำไมมันเงียบขนาดนี้ เลยหันไปถามพี่ที่มาด้วยกันเพื่อความชัวร์ แต่พนักงานในร้านดันได้ยินเลยตะโกนบอกว่า "ยังไม่ปิดคร่าาา" ในใจตอนนั้นคือแบบ เออ!!! มีอะไรอุดท้องกูสักทีค่ะ
   พนักงานให้มาดามและพวกขึ้นไปชั้นสองของร้าน คือแบบ อยากจะบอกว่าได้ฟิลลลลลญี่ปุ่นมาก เป็นโต๊ะไม้เตี้ยๆค่ะและมีเบาะรองนั้น เฮ้ย เจ๋งเว้ย มีผ้าเย็นมาเสิร์ฟ พร้อมกับเครื่องดื่มเย็นๆที่เราสั่ง วันนั้นมาดามสั่งชาจร้าาา จากนั้นก็สั่งอาหาร พี่ที่ชวนมากินบอกว่า ที่นี่อูด้งเส้นสด และแนะนำ "มงจายากิ" โคตรอร่อย คือไรวะ? อีมงๆเนี่ย ปกติมาดามสันทัดอาหารเกาหลีมากกว่า... - -
     อะ โอเค มาดามสั่งเมนูที่ปกติที่สุด (ถูกที่สุด) คือ อูด้งเย็นไม่รู้เรียกห่าอะไร (ไปเสริซ์มาเรียก ZARU UDON) ส่วนคนอื่นๆเขากินเนื้อ ก็อูด้งเนื้อ อูด้งแกงกะหรี่เนื้อมา มี มงจายากิ พิซซ่าญี่ปุ่น และเกี้ยวห่อชีส สั่งมากินร่วมกัน
     หลังจากสั่งอาหารเสร็จพวกเราก็นั่งรอคุยสัพเพเหระ นู้นนี่นั่น สักพักเล็กๆก็มีพิซซ่าญี่ปุ่นลงเสิร์ฟจ้าาา

  

      พอจานวางเท่านั้นแหละ แร้งลงจ้าาาา ไม่ถึงสิบหน้าทีทุกอย่างหายวั๊บ!!! ไปกับตา จะบอกว่าด้วยความโชคดีอะไรอย่างนี้ วันนี้นั้นมาดามไปพร้อมกับพี่ๆอีก 4 คน แล้วพิซซ่าญี่ปุ่นมันมี 4 ชิ้นเว้ยยยยย สบายโจร จะได้ไม่ต้องตีกันหรือมีใครคนใดคนหนึ่งต้องเสียสละ 5555555 ที่บอกเผื่อใครเอาเพื่อนไปเยอะต้องเตรียมใจกันไว้หน่อยล่ะ  
     รสชาติของพิซซ่าญี่ปุ่นถือว่าโอเคเลยนะ ให้ 7 คะแนน เต็ม 10 เพราะไม่เลี่ยนเกินไป กรอบนอกนุ่นในกำลังดี บนโต๊ะเขาจะมีมายองเนสวางไว้ให้แล้ว สำหรับใครชอบมากชอบน้อยก็เจิมกันเอาเอง เขาจะไม่ราดมาให้หรอก มาดามเดานะ ว่ามันจะเสียรส อะไรประมาณนี้ปะ
     พอพิซซ่าหมาดก็นั่งเงียบสิครัช แต่รอไม่นาน ของใหญ่ก็มาเสิร์ฟ




       ไอ้นี่แหละที่เรียกว่า "มงจายากิ" คือนรูปอาจจะดูเล็กแต่จริงๆกระทะแม่งมโหฬามากค่ะ ทำเอาพื้นที่กินลดวูบไปเลย ตอนมาใหม่ๆยอมรับนะว่าเหมือนอ้วกเด็ก 55555 แต่เจ้าของร้านเขาบอกว่าเราต้องรอสักพักนึงเลยล่ะ กว่าจะกินได้ จะบอกว่าพักนึงมันคือพักที่ใหญ่มาก เรื่องอูด้งนี่มาดามลืมไปละว่าแม่งสั่งอะไรไป เพราะนานจริง แต่ก็เข้าใจนะ เพราะมันคือเส้นสด ที่เขาทำสดๆตรงนั้น 




     
  นี่จ้าาา อูด้งเย็นที่ว่า ชื่อมันเรียกยากเว้ย เอางี้แหละง่ายดี ในรูปดูน้อยใช่ไหม? จริงๆแม่งเยอะมากค่ะ น้ำซุบจะเย็นๆเค็มๆเปรี้ยวๆกำลังดี เครื่องเคียงต้นหอมงากระเทียมมาดามใช้หมดยกเว้นกระเทียมนะ ตอนแรกที่วางตรงหน้าขอชิมเส้นก่อน...เออเว้ย เส้นมันสดจริงเหมือนเพิ่งขึ้นจากน้ำ 55555 คือมันจะหนึบๆอ่า เคี้ยวเพลินมาก ของมาดามเต็ม 10 มาดามให้ 6.5 แล้วกัน เพราะมาดามไม่ค่อยสันทัดอาหารแบบนี้อย่างที่บอกไป แต่มาถูกใจของพี่มาดามมากกว่า ว้าาาาา ไม่มีรูปอ่าเสียดาย อันนั้นคือให้เลย 7 คะแนน เป็นอูด้งซุปหมู แล้วตอกไข่ดิบใส่เว้ย ตอนแรกนึกว่าจะคาว เปล่าจร้าาาาา อร่อยกว่าของกูอีก ถถถถถถถ หมูนิ่มมากด้วย คือดีอ่าาาาา
    พอกลับมาที่พระเอกของเรา อีมงๆเนี่ย ลักษณะของมันถ้ากินได้จริงๆคือ ข้างล่างต้องไม่ติดกระทะ มันจะร่อนเป็นแผ่นๆเลยนะ แต่ระหว่างนั้นต้องคลุกๆให้เข้ากันด้วย เหมือนทำหอยทอดเลย 5555555 แต่พอกินคำแรก รู้สึกเหมือน "ทาโกยากิ" อ่า แต่แค่มันไม่เป็นลูกๆเท่านั้นเอง ไม่ได้น่าตื่นเต้ลอะไรมาก


  รวมๆคะแนนร้านนี้มาดามให้ 7.3 แล้วกัน คะแนนส่วนมากมาจากบรรยากาศร้าน และ การบริการที่เป็นกันเองมากกกก อันนี้ชอบ 



ปล. สุดท้ายนี้มาดามไม่ได้บอกให้ทุกคนเชื่อมาดาม อยากรู้ต้องลองไปชิมเองเพราะมาดามเชื่อว่ารสปากเราไม่เหมือนกัน แค่มาเล่าสู่กันฟังนะจ๊ะ ^-^ บรั้ยส์