มาดามลี: อันย้ง โคเรียยยย

อันย้ง ฮาเชย้งงงงงงงงง (อีนี่มันได้กี่ภาษา ตอบบบบบบ) คือบับ มาดามลีก็อยากจะมานำเสนออาหารประจำชาติของสามีบางอัลไลบ้างงง ครึครึครึ ^-^

เอาปกติดีกว่าเนอะ - - คืองี้เหวยยยย มาดามลีนอกจากเป็นสายแดกแล้ว ยังเป็นสายแดกระดับบุฟเฟ่อีกต่างหาก เรื่องบุฟเฟ่ขอให้บอก มาดามรักความคุ้มค่า ฮ่าๆๆๆๆๆๆ

เดิมอ่ะ มาดามคลั่งในความเกาหลีมาก วีอาเร วีวีอาเร แต่!!! มาดามไม่ค่อยชอบอาหารเกาหลี ทั้งๆที่ไม่เคยลอง ฮ่าๆๆๆ ฮาสินะ คือมันดูน่ากินเป็นบางจานจริงๆอ่า ปิ้งย่างไรงี้ มาดามโอเคเลยนะ แต่ไม่ชอบกินกิมจิ ไม่ชอบกินเต้าเจี้ยวมาตั้งแต่ไหนแต่ไร โอยยยย แดกยากเหลือเกิน แต่มาวันนึงเว้ย มาดามอ่าต้องอาศัยรถไฟฟ้ามหานครโดยกรมการขนส่ง ถรุย สั้นๆ บีทีเอสไปทำงาน บังเอิญว่าขณะที่รอขบวนรถไฟตาดันเหลือบไปเห็นร้านอาหารแถว Siam Square One มันก็ดู...โอนะ แล้วมันก็ผ่านไปค่ะ แต่ไม่น่าเชื่อว่า!!! พรมลิขิตจะบันดาลชักพา วันนั้นเงินเดือนออกจร้า ฮ่าๆๆๆๆ (หัวเราะแรง) ก็เลยไปหาร้านหรูแพงๆกินแถวนั้น แก๊งเราเน้นๆบุฟเฟ่!! สยามวัน ชั้นที่...เท่าไหร่วะ จำไม่ได้อ่า มันมีร้านบุฟเฟ่สองแบบสองสไตล์ติดกันเลยเว้ย

ร้านแรก “อากิโยชิ” ร้านชาบูจิ้มไข่ สไตล์ญี่ปุ่น คืองี้มาดามมีโอกาสไปชิมมาแล้ว แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้ ขอเล่าคร่าวๆก่อน มาดามไปกินแบบบุฟเฟ่ ตกหัวละ 499 บาท มีแค่หมูกับเนื้อ (ถ้าเป็นบุฟเฟ่นะ) สามารถสั่งข้าวผัดกระเทียมได้ น้ำรวมอยู่ในราคานั้นแล้ว คือมาดามไม่กินเนื้อไง เลยรู้สึกแบบไม่คุ้มปะแว้วววว และครั้งนั้นเป็นการเปิดประสบการณ์ครั้งแรกในการลองกินหมูจุ่มไข่ดิบเว้ย เห็นแต่ในทีวี อยากกินมาก แต่อีนี่ไม่กล้าบอกเลย ป๊อดมาก วันนั้นพี่ร่วมแก๊งบุฟเฟ่เขาฟาดไข่กันไปคนละสองสามฟอง อีนี่ฟองเดียวยังไม่หมดเลยจ้า ยอมรับว่าตอนนั้นไม่กล้ามากๆ เลยกินได้น้อย มันเลี่ยนด้วยแหละ ยิ่งน้ำงวดยิ่งเค็ม เสียดายเงินมาก ลองตอนนี้ไปกินสิ ลีว่าร้านขาดทุนค่ะ เพราะตอนนี้ลีคือ...ผู้เชียวชาญ ฮ่าๆๆๆๆ (ยืด)

กลับมาต่อ คือวันนั้นอ่าเราไม่รู้จะกินอะไร เห็นร้านนี้มันแปลกดีเลยไปจองคิวไว้ คือคนเยอะมากค่ะคู้ณณณณณ (ไปกี่ครั้งก็ต้องนั่งรอคิว) อ่อ ลืมบอกชื่อร้าน ร้านชื่อ “บูเดชิเก” เจ้าของเดียวกันกับ "ปิ้งย่างเกาหลี คิมจู" ตรงตัวจ่ะ นางขายบูเดชิแก ที่แปลเป็นไทยก็คแกงเกาหลีที่เอาทุกอย่างมารวมกันนี่แหละ จากนั้นก็เดินไป "อากิโยชิ" ไปจองคิว ฮ่าๆๆๆ โมเม้นนั้นคือหิวมาก ร้านไหนถึงคิวก่อนกูแดกร้านนั้นอ่า ปรากฎว่า "บูเดชิเก" ถึงก่อนจร้า (เสร็จโจร) ด้วยความที่ว่ามันคือครั้งแรกไง เข้าไปก็กล้าๆเกร็งๆ อย่างที่บอกเดิมไม่ค่อยชอบหารหารเกาหลีเท่าไหร่ วินาทีแรก แม่งกลิ่นเต้าเจี้ยวลอยมาเลยค่ะคุณพี่ จะกินได้ไหมเนี่ยกู แต่มาถึงขนาดนี้แล้วนั่งแล้ว วางกระเป๋าแล้ว ไม่ลองไม่รู้

พนักงานเอาหม้อลักษณะในรูปมาวาง ข้างในจะมี มาม่าเกาหลีหนึ่งก้อน ซอสพริกเกาหลี กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ หมูสามชั้นต้ม มะกะโรนี ไส้กรอก ชีส แครอท ต๊อกโบกิ เปิดเตาใส่น้ำซุป รอมันเดือด ช่วงเวลาที่รออยากจะกินอะไรก็ไปหยิบมา...

โซนของที่เราต้องหยิบเอง มีสันคอหมู สันนอกหมู เบคอน หมูสามชั้น เนื้อ (อะไรบ้างไม่รู้) ไก่ กุ้ง เต้าหู้ปลา เต้าหู้ โบโลน่า ไส้กรอก ผักกาด เส้นบุก(มีเส้นใสและบุกสาหร่าย) กะหล่ำปลี แครอท เห็นเข็มทอง เห็ดชิตาเกะ เส้นมะกะโรนี เส้นมาม่า (ถ้าตรงนั้นไม่มีสั่งเพิ่มได้) ไข่ไก่ ต๊อกโบกิ (ตอนแรกมาดามนึกว่ามันคือหัวไชเท้าฝาน)

น้ำจิ้มมีสามแบบ มีโชยุ น้ำจิ้มเต้าเจียว และน้ำจิ้มซีฟู้ด เอาจริงมาดามลีไม่ชอบเต้าเจี้ยว แต่บอกเลยว่าได้ลองแล้ว น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเด็ดสุดแล้ว ไม่เผ็ดด้วย

ของทานเล่นก็มี เกี๊ยวซ่า อันนี้เด็ดเว่อร์เว้ยยยยย มันอร่อยจริงๆ ไปกี่ครั้งก็ต้องกิน ทั้งๆที่รู้ว่ามันจะไปตัดกำลัง แต่ก็ไม่ต่ำกว่าสองชิ้นอ่า (เขียนไปหิวไปทรมานอิ๊บอ๋าย) มีไก่ทอดคาราเกะ จาจังมยอน และต๊อกโบกิผัดซอส เกี๊ยวดีสุด ถ้าไปลอง แนะนำ เกี๊ยวนะเกี๊ยว

เอาล่ะ คือถ้าเลือกของมาครบแล้ว น้ำเดือดแล้วก็ใส่ทุกอย่างลงหม้อ ตอกไข่สักสองฟอง ตีไข่ให้แตก แล้วราดลงบนน้ำซุปเดือด รอสักพักให้ทุกอย่างที่ใส่ไปมันสุก แล้วเริ่มลงมือกระซวกซะ!!! ฮ่าๆๆๆๆ

พ้อทย์คือยิ่งใส่ไข่ ยิ่งอร่อย ยิ่งชีทเยอะก็ยิ่งอร่อย ชีทจะไม่มีวาง เราต้องขอจากพนักงานร้านเอง จะเอาชีทมาใส่ในหม้อ หรือจะเอามาใส่ถ้วยเรากินพร้อมกับเส้นมาม่าก็อร่อยเหมือนกัน แต่มาดามจะเอาใส่หม้อมากกว่าน้ำมันจะข้นๆ รสมันจะจมจ่อมเลยล่ะ

เอาจริงนะ มาดามไปกินมาน่าจะถึง 10 ครั้งแล้วอ่า มาดามชอบมากที่สุดคือ เบคอน กับกุ้งเว้ย เรื่องเส้นมาม่าคือเขาดีอยู่แล้วไม่ขอพูดถึง แต่เบคอนคือพอมากินกับซุปรสเค็มๆหวานนิดๆ มันฟินโครตตตตตตตค่ะ อากาศหนาว (บ้านเรามีด้วยเหรอ) มันฟินมากกกกก เหมือนอยู่ซาวด์น่าเลยค่ะ

อ่อ ยังไม่หมดเพียงแค่นั้น น้ำค่ะ น้ำรวมอยู่ในราคา 349 บาทแล้ว มีเอส น้ำแดง น้ำส้ม ชาเขียว ชามะนาว น้ำเปล่า เติมได้ไม่อั้น อยากกินอะไรก็กดเอาค่ะ

ที่เห็นในรูปว่ามีซอสเกาหลีเพิ่มให้ คืออันนี้เป็นรูปของสาขา ยูเนี่ยนมอล์ค่ะ มาดามชอบตรงนี้นะที่สยามต้องสั่งเพิ่มเองนะ สาขา ยูเนี่ยนมอล์ คนน้อย ไม่โหวกเหวกดี แต่สาขานี้ของค่อนข้างน้อย ไม่ค่อยเติม พนักงานไม่ค่อยเดินเลยต้องเรียกบ่อยมาก ผิดกับสยามวันพนักงานเดินเก็บจานตลอดเวลา

ของหวานเขาก็มีนะ มีให้เลือกสองอย่าง เหมือนกันทั้งสองสาขา มีน้ำแข็งใส กับ ไอศกรีม (น่าจะเป็นของเนสเล่นะ) น้ำแข็งใส่ก็มี Topping 3 อย่าง คือ เฉาก๊วย แห้ว(สมหวัง) วุ้นมะพร้าว มีน้ำแดงสีเดียวค่ะ และมีนมข้นให้ด้วย ถังน้ำแข็งป่นก็วางอยู่ตรงนั้นแหละ ส่วนไอศกรีมตักเองเช่นกันจ้า มีหลายหลากรส มะนาว บลูเบอรี่ ช็อกโกแล็ต ช็อกโกแล็ตชิฟ วนิลา โอ๊ยยย เยอะมาก ลองไปชิมดู