โปรดีรีวิวต่อ

โอไฮโยวววว อย่าเพิ่งด่าลีนะ กระแดะทักเป็นภาษาญี่ปุ่น ลีไม่ดราม่าๆ ของกินไม่เกี่ยวเนาะๆ T^T วันนี้ลีจะแนะนำอาหารญี่ปุ่นที่รสดีย์ให้ทุกคนไปลองชิมกัน คืองี้ๆ เรื่องมันอยู่ว่าพี่สาวมาดามไปเจอโปรของร้านนี้พอดี แล้วแบบ เห้ยยยย มันถูกเฟ่อร์ เลยลองชวนกันไปลอง บวกกับเสียงลือเสียงเล่าอ้างของพี่สาวคนกลางที่เคยไปกินเช็ตอาหารกลางวันของร้านนี้ ที่ราคา 200 กว่าบาท แต่จุกยันคอหอย...เข้าใจใช่ไหมคะถ้าทำให้แก๊งนี้จุกได้ แสดงว่าไม่ธรรมดา อะห๊าาาาา

ร้าน KAGONOYA สาขา SENA Fest ตามมาเลยจ้า อาจจะไกลจากใครหลายๆคน แต่เห็นมีสาขาอื่นด้วยนะ อย่าง เกษตร-นวมินทร์ ประมาณนี้ ตรวจสอบได้จากลิงค์ของร้านได้เลยนะ เดี๋ยวลีแปะไว้ให้ ^-^

      Link >>> https://www.facebook.com/kagonoya/

            อย่างที่บอกไปด้านบนว่ามาดามลีกับพี่และเพื่อนมาตามโปร หน้าตาขอโปรก็เป็นแบบนี้ มีทั้งเซ็ตหมูและเนื้อ ราคาก็แตกต่างกันไป มีให้เลือกทั้งแบบ ชาบู หรือ สุกี้ สำหรับคนที่ไม่เคยลิ้มลองเลยและสงสัยว่าความแตกต่างระหว่างชาบูกับสุกี้ต่างกันยังไง มาเดี๋ยวลีจะบอกเล่าให้ฟัง

            เทคนิคการแยกสำหรับลีนะ ...

-          ถ้าเป็นสุกี้ น้ำมันจะเจ้มจ้นกว่า มันจะเค็มกว่า ดำกว่า แล้วเครื่องทุกอย่างจะใส่ลงมาในหม้อเลย

-          แต่ถ้าเป็นชาบู น้ำจะจืดกว่า เพราะบ้างร้านเขาอาจจะมีน้ำจิ้มโชยุ หรือเต้าเจี้ยวมาให้จิ้มกับเนื้อหรือหมู ส่วนผักหรือเครื่องเคียงจะแยกมาต่างหากนะจ๊ะ

...ไม่งงเนาะ ^-^

            วันนั้นลีสั่งเป็นสุกี้หมู 1 เช็ต พี่สาวคนโตของลีก็เช่นกัน ส่วนพี่สาวอีกคน และเพื่อนสั่งเป็นเซ็ตอาหารกลางวัน เดี๋ยวจะมาให้ชมกันหน้าตาเป็นยังไง

            ที่ SENA Fest อ่า หากใครเคยมาเดินจะรู้เลยว่าป่าช้ามาก แต่ไม่ใช่ว่าจะไม่มีคนนะ แต่น้อยมากอ่ะแก แต่ไม่น่าเชื่อว่าวันนั้นคนก็เยอะอยู่นะในร้าน ร้านนี้นอกจากมีเช็ตอาหารพวกนี้แล้วยังมี Premium Shabu อีกด้วย ราคาโหดโค่ะๆ 499+ จ้าาาา มีบวกนะจ๊ะ นั้นหมายความว่า มื้อนั้นไม่ต่ำ 500 ถ้าไม่เจ็งจริง ลีบอกผ่านนะคะ 55555 ข้อเสียของร้านคือรอนานมาก ไม่เข้าใจว่าเขาทำอะไรกันอยู่ คือนานจริงนะ ถ้าเป็นเซ็ตอาหารกลางวันที่เพื่อนและพี่สาวเราสั่ง เออ อันนั้นพอจะเข้าใจ เพราะดูเข้าทำสดใหม่ ต้องช้าน ลำเอียงอะไรเบอร์นั้นนนนนน T[]T ตัดกลับมาที่ร้าน อีกอย่างเราว่าพนักงานยังดูงงๆนะ เพราะเราสั่งหมูไปกลับได้เนื้อ ตอนแรกที่เราได้รับอาหารมาเราก็ว่าทำไมหมูมันแด๊งแดง แดงแปลกๆ เราเลยตัดสินใจถามพนักงานกลับไป ปรากฏว่าเป็นเนื้อจ้า เกือบไปแล้วไหมล่ะลีเอ๋ย แต่เขาก็เปลี่ยนให้นะ ยอมรับ service ร้านนี้ บริการดีจริงๆ ไม่มีเหวี่ยงวีน เดินสำรวจตลอด (เขากลัวลีขโมยขวดโชยุเขา) ไม่ใช่!!! คือในเช็ตอาหารกลางวันมันมีรีฟิวน้ำไง เขาเลยเดินเติมน้ำตลอดๆ อีกนิดเดียวนี่จะปูพรมแดงให้ลูกค้าเดินแล้วนะ บริการดีมากเลย

            เข้ามาตอนแรกกับโต๊ะว่างๆ ที่มีแค่กระดาษกับตะเกียบว่างไว้ ข้างๆก็มีโชยุ มีเครื่องปรุงต่างๆว่างไว้เช่นกัน โต๊ะสะอาดดีนะ ถึงจะเป็นร้านชาบู คาบมันใดๆไม่มีเลย

อันนี้หน้าตาเมนูของทางร้านที่มีปกติเลย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 300 บาท อืมมมม ต้นเดือนถึงกลางเดือนยังพอสู้ไหว ใกล้สิ้นเดือน แนะนำให้จำศีลกินมาม่าอยู่บ้านนะคะ มนุษย์เงินเดือนทั้งหลาย...T..T

น้ำดื่มเราก็ยังจะถ่ายค่ะ ร้านนี้มีแบรนด์น้ำดื่มเป็นของตัวเอง สงวนราคาอยู่ที่ 20 บาทต่อขวดนะจ๊ะ ราคาเรทปกติของร้านแบบนี้เลยแกรรรร แต่ยังไงแกก็ต้องกินอ่า จะถือโพลาลิตรเข้าไป...มันใช่เรออออออ

หน้าตาอาหารของลีค่ะ สุกี้ยากี้หมู หน้าตาสวยงามตามท้องเรื่อง ราคาเช็ตนี้อยู่ที่ 199 บาท เห็นแบบนี้ อิ่มนะเว้ยยยยย เพราะนอกจากจะมีอีหม้อสุกี้และหมูนั่นแล้ว ยังมีข้าว 1 ถ้วย ซุป 1 ถ้วย และเครื่องเคียงจุ๊นึง เทคนิคการกิน เนื่องด้วยน้ำซุปมันเค็มนะแก เทคนิคของลีคือ ตีไข่ไก่ให้แตก เอาหมูลงไปลวกๆให้สุก แล้วเอามาจุ่มไข่ดิบ แล้วกิน อร่อยมาก ฉันคอนเฟิร์ม แต่ถ้าใครไม่ชอบไข่ดิบๆ ก็ใส่ลงไปในหม้อก็ได้นะ เพราะมันจะทำให้น้ำรสชาติจืดลง (แต่น้ำเค็มจริง) แล้วแต่คนชอบ ลีชอบเข้มๆ

ซุปที่เขาให้มาคือดีมากแก รสชาติกำลังดีเลย ไม่มีกลิ่นเหม็นๆของเต้าเจี้ยวอีกแล้วววว ปลื้มใจอะไรเบอร์นั้น

ในส่วนของข้าว ชามใหญ่สองมือยักษ์ของมาดามโอบค่ะ แต่เปิดมาข้าวมีอยู่ประมาณครึ่งถ้วยนะ จะกระไรก็ช่าง ก็อิ่มค่ะ อิ่มมากกกกก

เครื่องเคียงถามผู้รู้แล้ว เขาบอกว่าคือผักดองเกลือ ไม่เค็มนะ ไม่เค็ม ไม่ต้องกลัว

ในส่วนของเซ็ตอาหารกลางวันที่ว่า ของเพื่อนมาดามก่อน เป็น ข้าวสลัดไก่ทอด เหว่ยยย จะบอกว่าตอนสั่งนางมาจานแรกเลย และนางก็กินไปกวนตีนคนที่ยังไม่ได้อาหารไป เกือบไม่ได้ตายดี ในส่วนของอาหารนาง นางแฮปปี้ นางบอกว่าอิ่มมาก ส่วนสลัดน้ำสลัดก็ดีย์ไม่เปรี้ยวมาก เป็นน้ำสลัดแบบซีซ่าสลัดจ้า มีข้าว ซุป และ ผักดองเกลือเช่นเดียวกันกับของลี สงวนราคาอยู่ที่ 189 บาท

ตัดภาพมากับคนที่ได้ช้าที่สุดในโต๊ะ ข้าวคาราเกะ และซีซ่าสลัด ทุกอย่างเหมือนกับไก่ทอดข้างบนต่างแค่ตัวไก่ที่เป็นไก่คาราเกะ พี่สาวบอกว่า เคี้ยวเมื่อยปากมาก ชิ้นมันใหญ่เวอร์วัง เอิ่ม...ร้านคะ ซอยไก่ถี่ๆกว่านี้ได้ไหมคะ สงสารคนแก่ #เผ่น เช็ตนี้สงวนราคาอยู่ที่ 200 บาท

ข้าว 2 เช็ตข้างบน น้ำเป็นรีฟิวนะจ๊ะ ราคารวมอยู่ในนั้นเรียบร้อยแล้ว ดีย์อะไรเบอร์นั้น ในขณะที่พวกชาบูยังต้องดูดน้ำขวดต่อไป ใจร้าย ลำเอียงที่สุด

โดยรวมแล้วอร่อยดีนะ ฟิน ดี แต่ที่ไม่ฟินเห็นจะเป็นกลิ่นตัว เปลี่ยนเครื่องระบายอากาศใหม่ไหมคะร้าน ชานงชาแนล เพลย์บงเพลย์บอยที่ฉีดไป ได้กลิ่นหม้อไฟออกมาแทน น้ำหอมที่ฉีดแพงนะคะ แพงงงงงง T^T และติดทนด้วยไม่ใช่อะไร (กลิ่นหม้อไฟนะ) จะอย่างไร ทุกสิ่งที่ทุกอย่างที่เกิดขึ้นเราล้วนแล้วให้อภัย เพราะอะไรคะ...เพราะผู้จัดการสาขา หล่อ ^-^ ไปลองชิมดูกันนะจ๊ะ ชิมหม้อไฟนะ ไม่ใช่ผู้จัดการ หยั่มมา!!! จุบุ ครุคริ งุงิ

เฮง เฮง เฮง กลางเดือน

ฮ้ายยยยยย เอเวอร์รี่บอดี้ ไนท์ทูซียูอะเกรน...ถามว่าจะทักเป็นภาษาอังกฤษทำไม เกี่ยวกับอาหารวันนี้ไหม บอกเลยว่า...ไม่!!! เออ แล้วจะเขียนทำห่าไร นี่ยังไม่เข้าใจตัวเอง

            กลางเดือนแล้วสิๆ เงินเดือนจะหมดแล้วสินะ หึหึ พวกคนจน!! ใคร? ลีนี่แหละค่ะจะใคร T^T เงินไม่มีจะกินของแพงๆแล้ว แต่ลีก็ยังโหยหาหมู...งั้นไปหมูกระทะแก้ขัดไปก่อนเนอะ

            คืองี้ มาดามลีทำงานอยู่ไม่ห่างจากร้านที่จะมาแนะนำไม่มาก แต่ไม่เคยรู้เลยว่ามีร้านดีๆอยู่ห่างแค่เพียงเอื้อมมี บังเอิ๊ญ ว่าพี่สาวมาดามไปเจอรีวิวจากเว็บๆหนึ่ง ส่งลิงค์มาให้อ่าน เอ้า!!! น่ากินนี่หว่า คนส่งลิงค์มาต้องรับผิดชอบ เราแก๊งกินแห่งสยาม เลยเดินทางไปลองลิ้มกันวันนั้นค่ะ!!!

            ร้านชื่อว่า “เฮง เฮง เฮง หมูกระทะ” เป็นน้ำจิ้มสูตรโคราช วิธีเดินทางที่ง่ายสุดนะ ลง BTS สถานีสะพานตากสิน แล้วต่อแท็กซี่ไม่เกิน 40 บาท (ถ้ารถไม่ติด) บอกเขาไปค่ะ ว่าไปตรงโค้งโรงแรมชาเทรียม (Chatrium Hotel) โดยปกติแท็กซี่จะไปจอดข้างหน้ามัสยิด ดารุลอามิตี ห้ามขาด ห้ามเกินนะ - - ถ้ามารถส่วนตัว ก็วิ่งมาทาง ถนนจันทร์นะแจ๊ะ แต่อย่าเอามาเลย เชื่อเถอะว่ามันไม่มีที่จอด

            จริงๆตอนอ่านรีวิวก็ไม่คิดว่าจะเด็ดดวงอะไรนักหรอก เพราะนี่ก็กินหมูกระทะมาเยอะ (ดูจากสัดส่วนของมาดามลีแล้วนั้น...) ก็ยังไม่มีร้านไหนโดนใจ ปัง ปัง ปัง!!! สักที แต่พอมาถึงถิ่นเท่านั้นแหละ โอ้วโห้ววววว คิวโคตรยาวอ่ะ บ้าเถอะ พี่ชาย ฉันอุ้มท้องว่างๆมาหาพี่ พี่จะให้ฉันรออะไรอีก! แล้วรอไหม...รอค่ะ - - ตอนแรกได้คิวมา เห้ย คงเหรอไม่กี่คิวหรอก รอได้ แต่ไม่ใช่เลยจ้า...ทุกวันนี้ ลี ยังไม่เข้าใจ อะไรคือ Solution ในการจัดคิดของร้านนี้ จาก 10 ไป 15 แล้วกลับมา 4 นี่คือเรียงแล้วเรอะ!!! แต่เขาเรียงถูกคนนะตัวเธอ

            นอกจากการรอที่ว่าทรมารแล้ว หึหึ ร้านนี้เพิ่มความโหดด้วยการทอด เกี๊ยวกุ้ง หอยจ๊อ ปอเปี๊ยะ กันหน้าร้านค่ะ แล้วอีพวกนี้อยู่รอกันอยู่ตรงไหนคะ ก็หน้าเตาที่เขาทอดแหละค่ะ หึหึ หอมสิคะคุณ!!!

            ในส่วนของการนั่งโต๊ะ ดีไซน์ไม่มีอะไรมาก แค่เจาะรูตรงกลางเพื่อวางเตา เสียวนิดๆ ร้อนหน่อยๆ อรรถรสนะ บอกเลย

            สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการมากินร้านนี้ทุกครั้ง ก็คืออี เกี๊ยวกุ้ง ที่ล่อหน้า ล่อตาอยู่หน้าร้านแหละ กุ้งเต็มตัวหอด้วยแป้ง น่าจะแป้งปอเปี๊ยะแหละ เพราะดูไม่มีรสสัมผัสของแผ่นเกี๊ยวเลย น้ำจิ้มก็น้ำจิ้มหวานๆ เผ็ดนิดๆ 1 จานมี 6 ชิ้น ราคาอยู่ที่ 60 บาท ตกตัวละ 10 บาท ก็ถือว่าโอนะ ที่ว่าโอ เพราะเขาทำสดๆเสิร์ฟร้อนๆ แม่ง กัดคำแรกโคตรกรอบค่ะคุณ จิ้มน้ำจิ้มอีกนิดนี่ ดีย์!!!

            ร้านนี้ข้อเสียคือเด็กเสิร์ฟฟังแล้วไม่ค่อยจำเท่าไหร่ คือบางครั้งไปนั่งนานมากอ่ะแกกว่าเตาจะลง พอเตาลงแล้ว อีห่าน้ำซุปยังไม่มาก็ต้องตาม บางทีตามอยู่  3-4 รอบ กว่าจะได้น้ำซุปมา เลือดตาแทบกระเด็น คือเราเข้าใจนะ เพราะมันไม่ใช่บุฟเฟ่ เพราะฉะนั้นจะมีคนสั่งอยู่ตลอดเวลา มีงงกันบ้างไม่แปลก แต่จัดระเบียบหน่อยก็ดีนะ

            เมื่อเตาลงเราก็สั่งสิคะ อย่างที่บอกว่าเป็น อราคาส ไม่ใช่บุฟเฟ่ เพราะฉะนั้นเมนูก็จะมีชุดเล็กชุดใหญ่ และสั่งแยกว่าต้องการอะไรเพิ่ม ด้วยความเป็นสายแข็งแห่งวงการ เราจึงจัดชุดใหญ่มา 1 ชุด ราคา...จำไม่ได้ น่าจะประมาณ 200 กว่าบาท ซึ่งประกอบไปด้วย มันหมู (ไว้นาบกระทะ) สันคอหมู หมูสามชั้น เบคอน ตับ หัวใจ ปลาหมึก และ กุ้ง พร้อมตอกไข่ไก่มา 1 ฟองข้างบน นอกจากนี้ยังมี ผักและวุ้นเส้นด้วย อันนี้คือใน 1 ชุดนะ แต่อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชุดเล็ก/ใหญ่นะจ๊ะ

(ในส่วนของรูป ผัก หิวอะไรเบอร์นั้น ถ้ามือจะสั่นขนาดนี้ ไหว้วานคนอื่นถ่ายให้มะ - -)

          วุ้นเส้นนี่ สั่งเพิ่มนะ ราคาอยู่ที่ 20 บาทมั้ง ถ้าสั่งเพิ่ม เดี๋ยวจะตกใจว่าเหตุอันได้วุ้นเส้นถึงมากมายขนาดนี้ ดูจากทรงร้านน่าจะแช่น้ำไว้นาน เพื่อให้เส้นสุกเร็วขึ้นนะ มาดามบอกเลยว่า...มันอืดเต็มทุกอณูพื้นที่มากค่ะ

            พอได้มาแล้วก็ตีๆๆให้เข้ากัน น้ำที่หมักหมูมาและไข่ เวลาใส่น้ำซุปที่อยู่ในกระทะนะแก มันจะเจ้มจ้นเพิ่มขึ้นเลยล่ะ (อันนี้ทริคส่วนตัวของแก๊ง แต่ถ้าไปเองแล้วแต่ชอบเลยจ้า แต่ทำตามได้นะไม่ว่ากัน)

          ในส่วนของสิ่งที่สั่งเพิ่มนั้น...หึหึ

          เบคอน เออ จะว่าไป เบคอนที่นี่หน้าตาแปลกๆเนอะ ดูไม่เหมือนเบคอนในซุปเปอร์มาร์เก็ตเลย แต่อร่อยนะ มาดามโคตรชอบ

            และหมู 3 ชั้น จะว่ามาดามโหดยอมรับ แต่คือหมูสามชั้นหมักเขาดีจริงๆเว้ยแก มันหอมมากกกก หอมเครื่องหมัก หอมกลิ่นมัน และมันนุ่มมากเว้ย!!!

               ในส่วนของน้ำ น้ำที่นี่บอกเลยว่าไม่แพง น้ำแข็งก็เช่นกัน ไปกัน 4 คน ตกคนละ 150 แล้วอิ่มจนพุงจะแตก แกว่ามันโอเคไหมอ่ะ มาดามนะยกให้ร้านนี้เป็นร้านหมูกระทะที่ 1 ในใจเลย

จริงๆมีรูปแยอะกว่านี้อีก แต่เกิดอุบัติเหตุทำให้ต้องล้างเครื่องรูปหายหมดเลยเหรออยู่แค่เนี้ย T^T เอาไว้ถ้าไปกินอีกจะถ่ายมาโชว์ไหมนะ

อ่านเสร็จไปลองกันดูนะแจ๊ะ ไปหาของกินต่อละ บรัยส์  ^___^